トロットロの鶏スープが、絶品でした❕
今回通販でお世話になったラーメン店は、
「麺屋 號tetu」@宅麺(ネット通販)
食べログ値:3.71(2020年9月中旬時点)
「麺屋 號tetu@宅麺」をおすすめ出来る人と出来ない人
ざっくりですが、おすすめ出来る人と出来ない人を以下にまとめてみました。

・あっさり好き、こってり好きの両方
・自宅で食べたい方

・濃厚なスープが大嫌いな方
「麺屋 號tetu」とは?
宅麺から取り寄せた「麺屋 號tetu」のラーメン



今回頂いた宅麺のラーメン

今回はねぎをトッピングして、「濃厚鶏SOBA(醤油)(900円)」を完成させました♪
・スープ:
スープはとても濃厚なのですが、口の中にあまり残らないので飲みやすくて美味しいです。
鶏白湯のいい出汁が出てますね( *´艸`)
・麺:
麺は、若干平麺のタイプです。
弾力がとてもあるため、食感を楽しめます。
濃厚スープも良く絡んでいて、美味しいですね。

「麺屋 號tetu」へのアクセス
今回は訪問していませんが、参考にお店のアクセス方法を以下に掲載しておきます。
宅麺のラーメンの感想
あまり食べたことない感じのラーメンでした。
人気店であるというのは、とても納得できますね。
滋賀に訪問する機会あれば、是非訪問したいなと思いました。
最近はコロナで外出できないので、自宅で有名店の味を堪能できる「宅麺」という通販ラーメンサイトにはまっています。
自宅で食べ歩き気分が味わえますし、鍋さえあれば簡単に作れますよ!
他サイトのレビューまとめ
1. 食べログ
以下のサイトに掲載されている口コミをまとめました。
100名店の実力
パッと見天下一品のようなドロドロのスープを連想するんですが、食べてみるといい感じにドロドロしているんですよね!
濃厚系は好きだけど、天下一品ほどの濃厚は辛いという方におすすめ出来るのかなと思いました。
今迄で一番旨い鶏系ラーメン食べれました!
まずスープから・・風味は天一の様な感じ脳裏に漂ったけどそこまでドロドロこってりじゃ~なく口当たりが良いです♪
今迄、濃厚鶏系ラーメン食べると胃もたれて後、腹が下るパターン多かったのですが程好く丁度いい感じのスープに流石の人気店とテンション上がります!
麺は中位の太さかなぁ!?
もうちょい違った麺でもスープに良く絡むんじゃないなかって思ったけど今迄食べた中でインパクトある味わいでした!出典:食べログ
ケフはウイスいなw
濃厚鶏SOBA塩
ま、閉まってるやろな?と前を通ると開いてるやん!ってことで久しぶりに乳店。コテシ店主は不在で女性スタッフが任されてた。基本の鶏SOBA塩をポチッとしてちう悶www。
この器な、(器から直接スープを飲む派として)スープ飲みにくいねん!!アワアワ鶏白湯は、この日だけだと思うが濃厚ではないぞ!やや水っぽかったのだ(^-^;。残念、以上w。出典:食べログ
接客に関する指摘のコメントもありました。
他の口コミには、接客に関しては明るくて素晴らしいというコメントがあったのですが、中には以下のようにあんまりだったというコメントも散見されます。
味だけでなく接客も感じ方は人それぞれですので、気に障る部分もあったのかなと思いました。
鳥白湯 黒マー油 780円
仕事中なのでカバンを持っているが、入れるかご等も無し地べた置き。
折角入ったので、鳥白湯・黒マー油 780円&から揚げセット200円を注文
スープはじっくり煮込んで、コラーゲンたっぷりのスープ。味は自分で注文したけど、マー油の味が強すぎて
マー油以外良く判らない味になってる・・・ラーメンの味だけで無く、接客&サービス&CPを加味すると
地元にあっても再訪は、う~ん・・・滅多に行かないかな?出典:食べログ
2. Retty
以下のサイトに掲載されている口コミをまとめました。
日頃、鳥のラーメンを旨いと思ったことがないため、おそるおそる訪問。 濃厚塩そばをオーダー。 鳥の嫌な味が一切なく美味しい。 麺はパサパサしているが、むしろそれがマッチして、あっという間に完食。 美味しゅうございました。
出典:Retty
食べログの口コミの中には「黒マー油ラーメン」があまり美味しくないというコメントがありましたが、美味しいというコメントもありました。
好みは人それぞれですので、味の良い悪いの評価は一概に言えないなと痛感しますね。
今日はこてつへ。 黒マー油を注文。 スープは濃厚で麺と絡んで美味い!
出典:Retty
評判ほどは美味しくなかった^^;
出典:Retty
以下のコメントも期待値が高すぎて若干拍子抜けしたというような趣旨のコメントですね。
長浜のラーメン屋さん ちょい並び 混んでますね 濃厚鶏ソバ食べてみました たしかに濃厚 鶏の良い出汁が効いています なかなかおいしいかったけど 劇的まではいきませんでした 近くにあったらもう一度行きたいお店
出典:Retty
3. Googleマップ
以下のサイトに掲載されている口コミをまとめました。
鶏SOBAの塩を注文。 麺はもちもちでスープにもよくからまってとても美味しいお店です! 長浜市に行った際は、また行きたいと思います!
出典:Googleマップ
有名店なので行列にならんだりは入れても店内は混んでいるというコメントが多数あります。
並んでも、食べる価値はあるというコメントが多いですね。
ネットで調べて行きました 有名店なので混んでいましたが、並んででも食べてよかったと思います。長浜ラーメンといえばここ!
出典:Googleマップ
数ヶ月前、旅行の帰途にネットでの高評価を頼みに立ち寄りましたが、少なくとも私の口には全く合いませんでした。
出典:Googleマップ
低評価の口コミは味が合わなかったというのと、店員さんの態度がイマイチという2種類に大別できました。
美味しいなかったです。 従業員の対応が今一
出典:Googleマップ
低評価のコメントもありましたが、圧倒的に高評価のお店が多いお店でした。
私も、ここのラーメンは美味しかったと思いますので、濃厚好きなのであれば是非訪問してみて下さい!
スープはこっさりとの事ですが意外とこってり、とろみもあります、鶏がしっかり目、魚介も感じます。
麺との相性もいい、なんと言っても美味しいです。
特に鶏チャーシューは味が濃く美味しかったです。
流石100名店と感じる美味しいラーメンでした。
出典:食べログ