記事の大半は東京ですが、たまに北海道や大阪などの記事も作成していきます。     毎週土日に記事を更新しますので、訪問前の参考にしてみてください。    
ハウススペシャル鍋

東京食べ歩き:ボイリングポイント|台湾発の臭豆腐入り一人鍋を渋谷で食べてみた!

ハウススペシャル鍋
台湾発の一人鍋を渋谷で楽しめます❕
今回訪問したお店は、
「ボイリングポイント」@渋谷(東京)
食べログ値:3.09(2020年10月下旬時点)
goodのサイン
オススメできる人🙆
・一人で鍋を楽しみたい方
・色んな種類の鍋を楽しみたい方

東京食べ歩きで訪問した「ボイリングポイント」とは?

アメリカで大人気の台湾発の一人専門鍋店です。
台湾と聞くと辛いイメージがありますが、辛さは「なし/ちょい辛/基本/辛め/激辛」に調整出来るので、辛いものが苦手な方も美味しく頂くことが出来ます。
現時点では、渋谷にしか店舗がありません。
日本限定のメニュー「ジャパニーズ味噌鍋」や「ローズミルク鍋」なども用意されており、全部で以下の9種類を楽しむことが出来ます。
◆メニュー
  • ハウススペシャル鍋(1,580円):臭豆腐入りの本場台湾の味
  • あっさり海鮮鍋(1,780円):魚介の旨み凝縮したあっさりスープ
  • BPビーフ鍋(1,980円):LA人気No.1!ピリ辛スープは BP定番の味
  • 高菜ラム鍋(1,780円):酸味の効いたラム肉鍋
  • 咖喱クリーム鍋(1,780円):カレーとクリームの相性バッチリ!
  • きのこ野菜鍋(1,580円):きのこの旨味。ヘルシー鍋!
  • スパイシー台湾鍋(1,980円):激辛注意!心も体も温まる
  • ジャパニーズ味噌鍋(1,780円):日本の味。白味噌ベースの優しい味
  • ジャパニーズ味噌鍋(1,780円):日本の味。白味噌ベースの優しい味

 

公式HPは以下の通りです。

LA発 台湾一人鍋ブランド’’ボイリングポイント”が渋谷に2020年一月末グランドオープン。本格的な台湾鍋をごゆっくりお…

◆店舗情報
  • 営業時間:11時半〜22時
  • 定休日:なし
  • 席数: 78席
  • 駐車場:なし
 

「ボイリングポイント」の外観、メニュー

ボイリングポイントの外観
2020年10月下旬の木曜18時ごろに訪問。
店の入り口付近に鍋のメニューが大きく飾られていて、期待度がどんどん高まります。
メニュー
 
18時時点で店内は1割程度しか埋まっておらず、店内がかなり広々と感じます。
まだ新設されたばかりなので、内装はとても綺麗でデートにもオススメ出来ます。
内観
 
コロナ対策が取られているせいか、空いている際は席の間隔をかなり空けて配置していただけるのはとても嬉しいですね。
このお店のメニューは、以下のバーコードリーダーをスマホで読み取ってみる形式になります。
メニューのバーコードリーダー
 
バーコードリーダーで読み取ると、以下のようなメニューをスマホで確認することが出来ます。
店のものに触れる機会が減るので、コロナ対策にもなっていますね。
色んなメニューがあり、どれにしようかとても迷ったのですが、今回は一番人気の「ハウススペシャル鍋(1480円)」を注文してみました。
紙のメニュー
 

東京食べ歩きで頂いた臭豆腐入りの鍋

ハウススペシャル鍋
注文から10分程度で、「ハウススペシャル鍋(1480円)」が到着しました。
臭豆腐(チョウドウフ)の強烈な匂いがするのかと思ってましたが、食べる前は匂いを感じませんでした。
 
・豚肉:
何とも不思議な味がします。特筆すべき点は特にないかなと思いました。
この不思議な味というのは、臭豆腐がかなり影響しているということにこの後気づくことになります。
鍋のお肉
 
・臭豆腐(チョウドウフ):
食べた瞬間に激烈な味がするのかと思いきや、ふんわりとする臭さが口の中に広がり、何とも言えない感じになります。
難しいのですがあえて他の味に例えると、粘土を食べているような感覚です。。。
ブルーチーズ、生ごみの臭いと例える方もいらっしゃいました。
臭豆腐

 

・野菜:

臭豆腐の味に支配されており、野菜本来の味はほぼ無いといってもいいかと思います。

トマト

 

臭豆腐の風味が鍋全体に広がっていてあまり食欲がわかない感じになってしまったので、調味料(タレ)で調整してみることにしました。

豆板醤3:ガーリックソース2:ニンニク入り辣油1という黄金比率で加えることがとても大事とのことです。

加えてみると、臭豆腐の臭みをほとんど消すことが出来、全く異なる鍋に生まれ変わり美味しく頂くことができました!

この調味料凄いですね!!

調味料

 

・雑炊:

鍋に付属しているご飯を加えて雑炊にしてみました。

鍋の火を足せず鍋が冷めてしまっているのは残念でしたが、調味料のおかげでいい感じに仕上がりました。

雑炊

 

「臭豆腐を食べれるボイリングポイント」へのアクセス

JR「渋谷駅」から徒歩6分です。
グランド東京渋谷ビルという大きな建物の3階にありますので、店舗探しに迷うことは無いかと思います。
グランド東京渋谷ビル
 

 

感想

調味料をもう少し早いタイミングで使っていれば、もっと美味しく頂くことが出来たかなと若干後悔です。
鍋の価格は少し高いかなと思いましたが、今回はGo To Eatキャンペーンを利用して実質600円程度で頂くことが出来ました。
食べてみたいけど、少し価格が高くて躊躇しているという方は、Go To Eatを利用して1000円お得に頂いてみて下さい。
タピオカやミルクティーなど台湾系の飲み物もありますので、カフェ的な感じで使っているお客さんもいらっしゃいましたので、ふらっと立ち寄るのもありですね。
 

他サイトのレビューまとめ

私一人の感想だけでなく一般的な意見もあった方が良いかと思ったので、以下の3つのサイトの口コミを抜粋して掲載します。
口コミの信頼度は、Googleマップが一番高いと個人的に考えていますので、時間が無い方は「3. Googleマップ 」の口コミのみをご確認ください。
 
1. 食べログ
以下のサイトに掲載されている口コミをまとめました。
食べログ

★★★☆☆3.22 ■台湾に行きたくなったら当店へ!一人鍋で安全に台湾料理が楽しめる◆お一人様もお友達同士でも! ■予算…

高評価の口コミ
臭豆腐を問題なく召し上がれる方は高評価をしている方が多かったです。私は辛さなしで食べましたが、あの匂いは辛さで消しているのかもしれません。
今回は高菜ランムを注文していました。ランムの量がすごいし、スープ自体もすごい美味しかったです!クーポンを使って、小さい伝統紅茶を無料でもらいました。ちょうど運営開始なので、全メニュー30%オフになって、すごいコスパでした!日本で臭豆腐が食べられて不思議でした。
引用元:食べログ
 
タレが美味しいというコメントも多かったです。まずそのまま食べてみて、自分の口に合わないと思えば調味料で味を自分好みに調整することをオススメします。
当日臭豆腐が切れているという事でハウススペシャル鍋は食べれず、BPビーフ鍋を注文。辛さは色々選べますが、ちょっと自信がなかったので「辛さなし」を注文。その分特製だれで辛味を調節することに。このタレがポイントですね!美味しかった。
お鍋はとても豪華!特に牛肉柔らかし。ベースになんとなく八角の匂いを感じます。お野菜もふんだんに入っています。ごはんも付いてきますが、炭水化物をとりたくない私にとっては鍋だけでとてもヘルシー、満腹。ごちそうさまでした。
引用元:食べログ
 
低評価の口コミ
豚肉に関しては低評価をしていますが、調味料に関してはかなり高評価ですね。

ハウススペシャル鍋(激辛) 1580円

こんなひどい豚肉をよく日本で仕入れられるのかと思いますが・・
そんな具材でも美味しく食べられちゃうのが中華のいいところ。
プースーや調味料が秀逸で全部飲み干したほど。

引用元:食べログ

 
一人で鍋を食べれるというのは、良いですよね。
鍋が1人分ずつなところが嬉しいです。野菜もたくさん入っているところが良いです。味は普通。
引用元:食べログ
 
2. Retty
以下のサイトに掲載されている口コミをまとめました。
Retty(レッティ)

こちらは『Boiling Point Shibuya(センター街・公園通り/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが…

 高評価の口コミ
高評価の口コミにはハウススペシャル鍋以外のメニューを頼んでいる方が多かったです。
ハウススペシャル鍋が人気なのは味が美味しいからではなく、台湾で有名な臭豆腐を食べれるからなのかと思いました。

ランチ(1100円)に注文したのは、BPビーフ鍋。
鍋から沸き立つのは、台湾の夜市とかにありそうな、本格的な匂い。かなり台湾っぽい香りです。
一応牛肉の鍋ではあるけど、野菜の種類やボリュームがたっぷり。かなりヘルシーなうえに、素材のエキスがスープに溶け出していて、いい感じな仕上がりに。スープだけ飲んでも、辛さはあるものの旨味がしっかり凝縮されています。

もうちょっと知られると、匂いが気にならなければ人気店になりそうな予感です。

引用元:Retty

 

店内は広くて、席の間隔もあいていますので、確かに安心していただくことが出来ます。

コロナが不安な方にもおすすめできるお店だと私も思います。

めっちゃくっちゃ美味しかった。
台湾の一人鍋が本当に好き
コロナの心配がなく、友達と楽しめるお店

引用元:Retty

 
低評価の口コミ
口コミを見ていると分かりますが、ハウススペシャル鍋は結構好みが分かれていました。
しかし、臭豆腐が美味しいというコメントはほぼゼロに近かったので、チャレンジしたい方は試してみて下さい。

臭豆腐入りのハウススペシャル。
美味しい、普通にモリモリいける!と思っていたけど、鍋の深みに潜む臭豆腐に取り掛かった途端失速w
やっぱり苦手のようだ。

文字にするのを躊躇うけれど、
食べた事の無い人に伝えるとしたら、
家畜の臭い+公衆トイレ+歯垢の臭いを
若干ソフトにした感じ。
※あくまでも、私個人の感想です。納豆が臭いっていう意見と似てる感じ(私は納豆好きだけど)

でも、きちんと残さず頂きました。
臭豆腐のみ苦戦したものの、
スープも美味しく野菜たっぷり美味しかった。

引用元:Retty

 
料理ではなく、お店の対応に低評価をつけている口コミです。
スタッフは台湾系の方が大半で日本語が若干カタコトでしたが、意思疎通は問題なかったので私は特に気になりませんでした。
ベジタリアンメニューあり、1人ずつのお鍋なので利用しやすい!
お酒もあるし、タピオカもあるし、便利なお店だと思います。
オペレーション不慣れな感じもありましたが今後に期待!
引用元:Retty
 
3. Googleマップ
以下のサイトに掲載されている口コミをまとめました。
高評価の口コミ
ハウススペシャル鍋以外のメニューに関しては、ほぼ全て高評価でした。
期待していた以上のボリュームでおなか一杯になりました。
カレークリーム鍋を頼みました。チーズのまろやかさとカレーが抜群の組み合わせでした。
おしゃれなお店でリラックスも出来ました。
また必ず行かせてもらいます。
引用元:Googleマップ
 
海鮮鍋はめっちゃうまくて、スタッフのサービスも良いんだ。大おすすめです。
引用元:Googleマップ
 
低評価の口コミ
Googleマップらしい辛辣なコメントも何件かありました。
開店して間もない時期に訪問されたお客さんの口コミです。私が訪問した際は、特に問題なかったので、しっかりと教育されたのかもしれませんね。
日本で台湾式の一人鍋が楽しめる、臭臭鍋が!‥ でも店員の対応が大陸並み、入店時に水は提供されず、店員によってお客への対応にバラツキがあり再訪はしないと、臭豆腐も大きな鍋に3切れ。白菜だらけに1480円
引用元:Googleマップ
 
開店当初は以下のように、店員さんの態度を非難するコメントもありましたが、最近はありませんでした。
以下の口コミに対してお店から回答もありましたので、再教育が実施されたのかと思います。
ローズミルク鍋を頼みましたが具材の入れ方はめちゃくちゃ❗挙げ句の果てに火をつけ忘れ❗お詫びにゼリー貰ったけど更にのせかた適当❗会計した際に謝り無し❗何から何まで最悪❗台湾をバカにするな❗台湾はそんないい加減じゃないぞ❗もうこの店二度と行かない❗
引用元:Googleマップ
 
多少辛口なコメントもありましたが、台湾本場の鍋の味を堪能できる数少ないお店ですので、興味がある方は訪問してみて下さい!
ハウススペシャル鍋
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