ここは本当にオススメ！！
肉、麺、スープのどれをとっても絶品でした👀
今回訪問したお店は、
うどん 「讃岐のおうどん 花は咲く」＠新中野
食べログ値：3.62(2020年3月上旬時点)
オススメできる人🙆♂️
・うどんが好きな人
・家族で美味しいものを食べれる場所を探している人
・ぶっちゃけ、誰にでもお勧めできます
・うどんが好きな人
・家族で美味しいものを食べれる場所を探している人
・ぶっちゃけ、誰にでもお勧めできます
オススメできない人🙅♂️
・小麦アレルギーの人
・欠点がないくらいオススメです！
・小麦アレルギーの人
・欠点がないくらいオススメです！
「讃岐のおうどん 花は咲く」とは？
食べログ100名店(※１)に選ばれています。東京メトロの新中野駅から徒歩3分、JR中央線の中野駅から徒歩9分に位置する讃岐うどん店です🎵。
※１：食べログ100名店とは、”食べログユーザーから高い評価を集めた100店を、各ジャンルで選出”したものです。他の100名店は、https://award.tabelog.com/hyakumeitenをご覧ください。
今回訪問したのは、本店の「新中野店」で、系列店は以下の通りです。
- 新中野 本店
- 新宿戸山店
- 荻窪店
- 若松河田店
- 肉うどん よし家（新宿御苑前）
- 海外事業 準備中（ハワイ、アジア）
会社概要が記載されているHPは、以下に掲載しておきます。
「讃岐のおうどん 花は咲く」の外観、メニュー
2月下旬の土曜午後5時半に店に到着。店内はカウンター席(9人)、テーブル席(11人)があり約8割が埋まっている状態でした。カウンターに案内されると、うどんの大会でかなりトップの成績を収めているとみられるものが散見されました👏。評判高いのは知っていましたが、さらに気分が高調します🎵
訪問前に「極上の肉うどん(1600円)」が絶品だったという情報を調査済でしたので、迷うことなく極上の肉うどんを注文🎵
極上の肉うどんの食べ方がテーブルの上に置かれていましたので、今回はこの食べ方に従って食べてみました✨
今回頂いたうどん
注文から、10分ほどで「極上の肉うどん(1600円)」が到着🎵
食べ方①：ほんのり中心がレアになるように火を通した最上級のA5黒毛和牛とこだわり卵「蘭王」を目で味わう。
肉と卵の部分をアップしてみると以下のような感じになります。見てるだけで幸せになりますよね笑
食べ方②：ひとくち目はすき焼きの味付けのお肉に君をからめてうどんと一緒に味わう。
みなさんが臨場感を感じれるように、極上のお肉を卵に絡める前と絡めた後の画像を以下に比較しました。卵がとても濃厚なので、お肉に絡めると黄金色に輝く感じになります。
お肉は卵を絡めなくても十分美味しくいただけますが、卵を絡めることでマイルドで口当たりのいい感じになり、お子さんでも食べやすいのではと思います。(小さな頃から、こんな極上なものを食べてしまうと、その後の食事が食べれなくなるかもしれませんが笑)
食べ方③：お出しをかけて出汁との一体感を楽しむ。
出汁をかけることで、さらにマイルドになり、体調の悪い方でも美味しく頂けるかと思います。（ちなみに、訪問した際私は多雨長が悪く食べきれるか不安だと思っていたのですが、ペロリと食べれました。）
お出汁をかけることで、いっそう麺が輝きを増します✨
麺はコシがあるので、モチモチしていてとても美味しかったです。
スープに関しては、いりこ出汁でとてもあっさりしていて最後まで飲み干せました。
食べ方④：薬味やレモンはお好みのタイミングで！味の変化を楽しむ。
食べ方⑤：「うどんは飲み物！」難しいことは考えずにお好きなお召し上がり方で楽しむ。
はい、つまり、自分の好きな味に調整して食べてねってことですね笑。薬味(しょうが、ねぎ、ごま)はセット（以下の画像の右上）でついていますので、自由に調整して食べます。
「讃岐のおうどん 花は咲く」へのアクセス
JR中央線の中野駅から徒歩9分、または、東京メトロ新中野駅から徒歩3分です。店が大きいので、周辺まで行けばすぐにわかると思います。
感想と他サイトのレビュー
・感想：
久しぶりに美味しいうどん食べたなっていうのが、正直な感想です。讃岐うどんと書いてますが、香川県の讃岐うどんほどコシは強くありませんでした💦。しかし、コシが強すぎるとなかなか噛み切れないので、アゴが疲れます。個人的には、程よくコシがあるほうが食べやすくて美味しいと思っていますので、「讃岐のおうどん 花は咲く」のうどんの硬さは絶妙です🎵。
店内は家族、恋人、友達のように誰とでも訪問できそうな感じの雰囲気・設備のお店ですので、うどんが嫌いでなければ、誰にでもオススメできる数少ないお店だと感じました。是非、再訪したいと思っております。
・他サイトレビューのまとめ：
訪問する前に色々なサイトで調査する人もいると思うので、ここにまとめて掲載しておきます。私は基本的に訪問前に、「食べログ、Retty、Googleマップの３つで調べて高評価であれば外れである可能性は低い」と判断してから行きます。どこか１つだけの情報を盲目的に信用して失敗した方は、是非試してください！
1. 食べログ
2. Retty
3. Googleマップ