ここほど濃厚なエビラーメン🦐を食べたことはないです❕
個人的にはかなり好きな店です。毎年2，3回は訪問しています。
今回訪問したお店は、
「麺や 樽座（樽座）」＠八王子
食べログ値：3.54(2019年12月中旬時点)
オススメできる人🙆♂️
・超濃厚なエビ🦐スープのラーメンを食べたい人。
・八王子周辺にお住まいの人。
・行列が苦手な人。
・超濃厚なエビ🦐スープのラーメンを食べたい人。
・八王子周辺にお住まいの人。
・行列が苦手な人。
オススメできない人🙅♂️
・エビ味🦐が苦手な人。
・塩ラーメンなどのあっさり系のラーメンが好きな方。
・エビ味🦐が苦手な人。
・塩ラーメンなどのあっさり系のラーメンが好きな方。
「麺や 樽座」とは？
八王子駅から徒歩3分に位置するラーメン店🍜です。系列店は２つあり、ＪＲ八王子駅南口に位置する「子安店」、多摩大橋南に位置する「小宮店」(※)があります。
※小宮店には駐車場があるので、車でアクセスしたい方はそちらの方がオススメです。また、小宮店の方が客席も多い(八王子はカウンター10席、小宮はカウンター15席、4人用テーブル3つ)ので家族👪向けになっています。
定休日は無いですが、営業時間の変更は臨時であるので、行く前にHP、Twitter、Instagramで最新情報を確認した方がいいです。
HP、Twitter、Instagramは以下に掲載しました。
・HP：profile.ameba.jp
・Twitter：
・Instagram：
「麺や 樽座」の外観、メニュー
平日の18時半時点で、筆者入れて2人。今回で5回目くらいの訪問ですが、いまだに「えび味噌らーめん(850円)」しか食べたことがないです🦐。それくらい気に入っています😄。今回も、迷わずに「えび味噌らーめん(850円)」を購入🎵
カウンターのみで、こじんまりとした感じです😉。
「樽座の日」があるみたいで、麺類全品🍜500円均一になるとのこと❕４割引きになる日もあるとは、なかなかの値引き率で狙っていきたいですね✨。また、車で来た人は、駐車券🎟を見せればトッピングが一つ無料で追加できるのも、大変うれしいですね😆
今回頂いたラーメン
5分くらいで今回注文したラーメン「えび味噌らーめん(850円)」が出てきました🎵。えび🦐がスープに溶け込んで赤くなってますね😁。
・スープ：
超濃厚なえびの味がして、本当に好きです。五ノ神製麺所(※１)よりも、えび味🦐が濃厚に感じるが、よく考えて食べてみると濃厚な原因は、味噌だと思う。
※１：新宿の超有名店「五ノ神製麺所」に関してご存じない方は、以下の記事をご覧ください。
味噌がえびの味をとても引き立てている感じですが、味噌の味はあまりせず、味噌のまろやかさとコクのみ残した感じです🤤(※２)。かといって、こってりでもないので、とても不思議な感じになります😮。
※２：味噌味を想像して購入した人から、クレームのようなコメントを他サイトでも見かけたので、味噌味がいい方は行かない方がいいです🙅♂️。
・麺：
使用されているのは、中太のちぢれ麺。スープがまとわりついているので、麺をすするだけでも濃厚なエビ🦐の味が口中に広がり、とても美味しいです👍(※)。
（※）少し厳しめの評価をすると、麺自体の特徴はあまりないので、ラーメン通の方からすると、少し物足りない感触👊を持たれる可能性があります。
・チャーシュー：
炙った厚めの豚チャーシュー🐖が使用されている。うーん、可もなく不可もなくという印象😅があります。ただ、ラーメン全体としては美味しいので、特に問題は無いです。
「麺や 樽座」へのアクセス
JR八王子駅から徒歩3分です。大通りに面しているので、場所はわかりやすいです。 駐車場は無いですが、周辺にコインパーキングがあります。
感想と他サイトのレビュー
・感想：
何度食べても美味しいと思えるラーメン🍜です。エビスープ🦐は、ここの店が今まで食べた中では個人的には一番好きです。今度からは、限定メニューも食べてみたいと思っています😁。
・他サイトのレビュー：
訪問する前に色々なサイトで調査する人もいると思うので、ここにまとめて掲載しておきます。私は基本的に訪問前に、「食べログ、Retty、Googleマップの３つで調べて高評価であれば外れである可能性は低い」と判断してから行きます。どこか１つだけの情報を盲目的に信用して失敗した方は、是非試してください！
1. 食べログ
2. Retty
3. Googleマップ