スタイリッシュに、さくっと美味しいご飯とお酒を楽しみたいなら、 ぜひ寄ってみては❓
今回訪問したお店は、
天ぷら「喜久や」＠八王子
食べログ値：3.54(2019年12月中旬時点)
・変わった天ぷらを食べたい人
・世界の渡部が紹介するおしゃれな店で、さくっと飲みたい人
・天ぷらが苦手な人
・立ち食いが苦手な人
・がっつり食べたい人
「喜久や」とは？
喜久やは、立ち呑み天ぷら屋🍤です。系列店は、東京（恵比寿、麻布十番、日比谷、自由が丘）、大阪（梅田）、神奈川（川崎）にあります。
日本酒🍶やワイン🍷も豊富にそろえていますので、お酒好きの方にはとてもオススメ👍です。
「喜久や 」の外観、メニュー
平日のためか、先客は０人😁でした。店内はかなりお洒落で、クラシック曲🎻が流れています。
今回頂いた天ぷら
今回、店の料理の半分くらいオーダーしたかもしれません笑
まずは、大根、エビ、白子をオーダー🍤
大根の天ぷらは下味がついているので、そのまま頂きます。
天ぷらはとても熱いので、火傷に注意です！
大根はだしがたっぷりと染み込んでおり、とろろがアクセントをふわっと出していて、とても美味しいです。大根の天ぷらって、とても珍しいですよね❓
白子は天つゆにつけて、頂きます🎵
店員さん👨🍳がオススメの食べ方を教えてくれるので、オススメ通りに頂きました。
野菜🥬が以下のようにケースに入っていて飾られていました。とても美味しそうだったのでオーダーしてみました。
キス、アスパラ、シイタケをオーダー。
キスの裏にはシソ🌿が巻かれてます。天つゆをつけて頂くと、キスの旨味がジュワーって口の中にあふれ出してきて、シソが味を引き締めています🎵
アスパラ🥬は天ぷらで揚げているのに、とてもシャキシャキとした触感は残ったままです。みずみずしさも残っており、とても不思議な感覚😋になります。
味付けも、抹茶、カレー、岩塩の３つあるので、味に飽きませんね
追加で、アボカド、卵、明太子をオーダー。
あまり聞いたことのない天ぷらがあったので、どんどん頼んでみました🤚。
アボカドも海苔で巻かれており、外側はサクッとしていて、中はふんわりとアボカドの甘味が出てきます👍。
卵🥚の天ぷらは、中身は半熟卵でした。中身がとろっとろで、黄身がとても甘く、たまらなく美味しいです。
かぼちゃ、イカ、しょうがを追加でオーダー🎵
イカはとても柔らかいです。
外はさっくり、中はふんわりという感じで触感を楽しめます。